Toote parameetrid

BQF kuukala
Teaduslik nimi	Mene Maculata
Ühine suurus	Erinevad kaalud (nt 4-5tk/kg, 5-6tk/kg, 6-8tk/kg)
Ühine pakend	10 kg / ctn või kohandatud
Külmutamise meetodid	Maa-külmutatud, BQF (Block Quick Frozen)
Püügimeetodid	Kergpüük või traalpüük
Maksetähtaeg	TT poolt
Juhtimisaeg	7 päeva jooksul pärast sissemakset
Päritolu	Hiina
Aegumiskuupäev	Kehtib 24 kuud alates valmistamiskuupäevast
Kasutamine	Laske sellel enne töötlemist loomulikult sulada
Suund	Enne söömist küpseta kindlasti põhjalikult
Hoida külmutatud temperatuuril -18 kraadi või alla selle

Toitumisprofiil

kuukala

BQF Moonfish on toitainetihe{0}}ja pakub märkimisväärset kasu tervisele. Tavaline portsjon ühest tassist keedetud kuukala helvestest annab umbes 194 kalorit, 33 grammi valku ja 6 grammi rasva. Rasva koostis sisaldab 1 grammi küllastunud rasvu, 2 grammi monoküllastumata rasvu ja 2 grammi polüküllastumata rasvu koos 87 milligrammi kolesterooliga. Iga 4-untsi portsjon sisaldab ligikaudu 1800 milligrammi oomega-3 rasvhappeid, eriti DHA-d ja EPA-d.

Vitamiinide ja mineraalide sisaldus on võrdselt muljetavaldav. Moonfish sisaldab 11,08 milligrammi niatsiini, mis teeb sellest selle B-vitamiini kõrge allika. See sisaldab 0,3 milligrammi B6-vitamiini ja 4,5 mikrogrammi B12-vitamiini, muutes selle suurepäraseks B12-allikaks. Mineraalide sisaldus sisaldab 384 milligrammi fosforit, märkimisväärses koguses seleeni, 538 milligrammi kaaliumi, 43 milligrammi magneesiumi ja kõigest 112 milligrammi naatriumi, mistõttu on see madala{12}naatriumisisaldusega valik.