Name: Hiina IQF Seerfish Manufacturers Tarnijad Factory - Hulgiteenus - Changshion Foods
Brand: Changshion
SKU: 306764052

Kirjeldus

Küsi pakkumist

Toote parameetrid

IQF Seerfish
Teaduslik nimi	Scomberomorus Niphonius
Üldnimed	Hispaania makrell, Batang, Tenggiri (malai), nägijakala (India subkontinent)
Vorm	Terve ümmargune (lõhestatud ja roogitud) / H&G (peaga ja roogitud) / Praad.
Suuruse klass	Saadaval erinevates kaaluklassides, mis vastavad hulgi- ja jaemüügi vajadustele (nt 300-500g, 500-1000g, 1-2kg, 2kg ja üle selle)
Ühine pakend	10 kg / ctn või kohandatud
Külmutamise meetodid	Maa{0}}külmunud
Pakkimismeetodid	IQF/IWP
Maksetähtaeg	TT poolt
Juhtimisaeg	7 päeva jooksul pärast sissemakset
Päritolu	Hiina
Aegumiskuupäev	Kehtib 24 kuud alates valmistamiskuupäevast
Kasutamine	Laske sellel enne töötlemist loomulikult sulada
Suund	Enne söömist küpseta kindlasti põhjalikult
Hoida külmutatud temperatuuril -18 kraadi või alla selle

Toote üksikasjad

IQF Seerfish

Külmutatud hispaania makrell on kõrge{0}}väärtuslik pelaagiline kala, millega kaubeldakse ülemaailmsetes mereandide tarneahelates tänu oma kindlale lihasstruktuurile, looduslikult rikkalikule õlisisaldusele ja stabiilsele töötlemisvõimele. Pärast väljapüüki rakendatakse kaladele kohe standardiseeritud pardal või kaldal{2}}põhinevad käitlemisprotseduurid, millele järgneb kiire külmutamine, et tagada rakkude terviklikkus ja minimeerida kvaliteedi halvenemist.

Kontrollitud temperatuuri juhtimise ja suuruse, rasvasisalduse ja värskusindeksi järgi range liigitamise abil säilitab külmutatud lõpptoote puhta maitseprofiili ja ühtlase tekstuuri, mis sobib nii otsetarbimiseks kui ka tööstuslikuks töötlemiseks. Selle kohandatavus muudab selle väga sobivaks grillimiseks, praadimiseks, suitsetamiseks ja lisaväärtusega-tootmiseks, nagu marineeritud tooted ja konserveeritud mereannid.

Tänu stabiilsele saadavusele ja tarbijate tugevale heakskiidule kogu Aasias, Lähis-Idas ja Ladina-Ameerikas on külmutatud Hispaania makrell jätkuvalt ülemaailmsete külmutatud kala hankimise portfellide põhitoodeteks.

Meie eelised

changshionfoods

Sertifikaadid

changshionfoods

Meie ettevõte

changshionfoods

Küpsetusmeetodid

spanish mackerel

Võtke meiega ühendust

changshionfoods

KKK

K: Millised on peamised kvaliteediriskid, mida ostjad peaksid teadma Hispaania külmutatud makrelli hankimisel?

V: Peamised riskid hõlmavad järgmisttemperatuuri kuritarvitamine, hiline külmumine pärast püüdmist ja liigne veepeetus valede klaasimisvõtete tõttu. Teine levinud probleem onoksüdatsioonist{0}}indutseeritud rasvkoe kollasus, mis mõjutab nii välimust kui maitset. Tavaliselt rakendavad seda usaldusväärsed tarnijadkohapealne kvaliteedikontrolli kontroll, kiire külmutamine kindlaksmääratud aja jooksul pärast maandumist ja standardsed kärpimisprotokollidnende riskide vähendamiseks.

K: Millised järgnevad töötlemistööstused kasutavad tavaliselt külmutatud Hispaania makrelli?

V: Külmutatud Hispaania makrelli kasutatakse laialdaseltsekundaarsed mereandide töötlemise tehased, kalakonservide tootmisliinid, suitsukala tootmine ja valmistoidu{0}}tootmine-. Mõnel turul on see osa-kärbitud ka toitlustuskanalite jaoks, nagu restoranid ja asutuste toitlustus. Selle suhteliselt kõrge õlisisaldus muudab selle eriti sobivakssuitsetamise ja kõrgel{0}}kuumusega toiduvalmistamise rakendusedkus maitse säilitamine on oluline.

K: Kuidas mõjutavad päritolu ja püügimeetod lõpptoote konsistentsi?

V: Erinevates ookeanivööndites püütud kalade rasvasisaldus ja lihastihedus võivad erineda. Lisakspüügiviisid, nagu seinnoot või õnge{0}}püükmõjutada füüsilist stressi taset enne külmumist. Madalamad-stressi püüdmise meetodid tagavad üldiselt parema liha terviklikkuse ja vähendavad verevalumeid. Tööstuslike ostjate jaoks on partiide järjepidevus sageli olulisem kui ühe partii kvaliteet{3}}standardiseeritud hankimistsoonid ja kontrollitud töötlemissüsteemidhädavajalik.

Kuum tags: iqf seerfish, Hiina iqf seerfish tootjad, tarnijad, tehas