WR külmutatud võrkraud

Tavaliselt nimetatakse seda kaubanduses kui "Aku" või "Ocean Bonito", vöötuuni (Katsuwonus pelamis) on ülemaailmses mereandide tarneahelas kesksel kohal. See on juhtiv valik tipptasemel tuunikalakonservide jaoks, mille maine on rajatud aastatepikkusele vankumatule kvaliteedile ja usaldusväärsetele tarnegraafikutele. Meie külmutatud vöötohatis pärineb eranditult metsiku püüdmise toimingutest, mis järgivad rangeid keskkonnajuhiseid, nii et iga saadetis pakub puhast, täidlast maitset koos täieliku jälgitavuse{2}}omadustega, mis meeldivad kogenud ülemaailmsetele ostjatele.

Vöötraud on kiire, seltskondlik maapinnal elav kala, mida leidub kõikjal soojades ookeanipiirkondades. Nende kompaktne, elastne lihaskude ja märgatavalt rikkalik maitse muudavad need mereandide töötlejatele eelistatud valikuks. Olenemata sellest, kas see on lisatud keedetud roogadesse, jahutatud salatitesse või masstootmisesse, säilitab kala oma meeldiva tugevuse ja iseloomuliku maitse. Selline kohanemisvõime muudab selle võrdselt väärtuslikuks gurmeekokkadele ja tööstuslikele tootmismeeskondadele.

Meie tootesarja tooraine on pärit Vaikse ookeani ja India ookeani rikkalikest kalapüügipiirkondadest, mis on määratud FAO piirkondadeks 51 ja 71. Need veed on tuntud oma ökoloogilise rikkuse poolest ja neid hoitakse pideva keskkonnavaatluse all, et säilitada mere tasakaalu. Kasulikud hoovused ja soodsad okeanograafilised tingimused toetavad jõulisi vöötmevarusid, tagades, et meie parima kvaliteediga kalavarud jäävad aja jooksul ühtlaseks.

Jälgime ranget järelevalvet igas tööfaasis-alates püüdmisest ja esmasest käitlemisest kuni külmutamise, külmhoiustamise ja lõpliku pakkimiseni. Liha loomuliku struktuuri ja maitse kaitsmiseks rakendatakse süstemaatiliselt täpselt määratletud protseduure ja täpset temperatuuri reguleerimist. Lõpptoode, esmaklassiline külmutatud tuunikala, pakub erakordset kohanemisvõimet paljudes tootmisrakendustes.

Konservitehased, portsjonitöötlemisrajatised ja rahvusvahelised kaubandusettevõtted toetuvad kõik meie vöötmele kui oma tegevuste usaldusväärsele vundamendile, olgu siis retortide töötlemisel, täppisportsjonimisel või muudel lisandväärtuse loomisel. Tänu kindlale hambumusele, ehedale maitsele ja ilmselgelt vastutustundlikule hankimisele on meie külmutatud vöötmine globaalsel mereandide turul usaldusväärne, keskkonnateadlik ja äriliselt atraktiivne pakkumine.