Toote üksikasjad

Allhange ja kvaliteedi tagamine

Metsik-Püütud

IQF layang scad Püütud kohalike kalalaevastike poolt, kasutades säästvaid seinnoota või tõstevõrke, mis on sihitud kindlatele parvedele, vähendades kaaspüüki.

Jälgitavus

Iga partii saab jälgida selle konkreetse püügipiirkonnani Vaikse ookeani lääne- ja keskosas, tagades läbipaistvuse ookeanist taldrikuni.

Käitlemine

Kalu käsitletakse õrnalt ja loputatakse laeval mereveega, et säilitada nende loomulik limakarv ja värskus enne kiiret külmutamist.

Video kirjeldus

Toote parameetrid

IQF layang scad
Teaduslik nimi	Decapterus Macrosoma
Ühine suurus	Erinevad suurused (nt 15-20 tk / ctn, 50-60 tk / ctn, 60-80 tk / ctn)
Ühine pakend	10 kg / ctn või kohandatud
Külmutamise meetodid	Meri-külmunud (pardal külmunud) või maa-külmunud
Püügimeetodid	Kergpüük või traalpüük
Maksetähtaeg	TT poolt
Juhtimisaeg	7 päeva jooksul pärast sissemakset
Päritolu	Hiina
Aegumiskuupäev	Kehtib 24 kuud alates valmistamiskuupäevast
Kasutamine	Laske sellel enne töötlemist loomulikult sulada
Suund	Enne söömist küpseta kindlasti põhjalikult
Hoida külmutatud temperatuuril -18 kraadi või alla selle