Terve ümmargune BQF kollane saba

BQF-plokid on tahked ristkülikud, mis on üksteisega suurepäraselt virnastatud, ilma plokkide vahel tühikuteta. IQF-kaladele on vaja eraldi õhutühjadega karpe, mis kasutavad sama netomassi jaoks 20–30% rohkem mahtu. Ladudes, kus hoitakse mitut konteinerit, võib IQF-ilt BQF-ile üleminek vabastada märkimisväärselt külmhoiuruumi või vähendada rendikulusid.

Kasutage akülmutatud metallidetektor või röntgenikiirgus(saadaval mõnes ülevaatusjaamas) ploki skannimiseks. Teise võimalusena puurige apõhiproovkeskelt ja igast nurgast, kasutades steriilset roostevabast terasest toru. Suuruse ühtluse kontrollimiseks sulatage ainult südamikuproovid. Kui erinevatest kohtadest võetud proovikala suurus varieerub oluliselt, võib partii olla segaklassiline – tagasilükkamine või uuesti läbirääkimine.

Terve ümmargune BQF on tavaliselt 10–15% odavam kilogrammi kohta kui HGT BQF, kuna see sisaldab pead ja sisikonda. Surimitaime jaoks, mis niikuinii eemaldab pead ja sisikonna, on terve ring säästlikum – maksad tooraine eest vähem ja saad ikka sama lihasaagi tagasi. HGT on kulutõhus ainult siis, kui teie rajatises puuduvad peatamise/rookimise seadmed või tööjõud.