WR Yellowtail Scad

WR Round Scad viitab tervele ringile, mis on säilinud esialgsel tervel kujul, ilma pea, siseelundite või uimed eemaldamata enne külmutamist. Seda vormingut kasutatakse külmutatud mereandide ekspordil laialdaselt, kuna see säilitab tõhusalt kogu saagi massi ja vähendab algse töötlemise nõudeid päritolukohas.

Sellisel kujul säilitab kala oma täieliku anatoomilise struktuuri, mis aitab säilitada loomulikku jäikust külmutamise ajal ja lihtsustab töötlejate{0}}otsuste tegemist. Sõltuvalt turunõudlusest saab WR ümmarguse scad’i muuta fileeks, tükkideks, hakklihaks või keedetud tootesarjadeks, millel on paindlikud kasutusviisid.

Logistika ja hangete vaatenurgast kasutatakse WR round scad sageli hulgikaubanduse süsteemides, kus käitlemise tõhusus, kulude optimeerimine ja paindlikud ümbertöötlemisvõimalused on peamised tegevuse prioriteedid.